牛津大學花蓮縣秀林鄉汽機車借款 食品實驗心理學教授史彭斯(CharlesSpence)說:「看起來我們發現,要將我們的感官體驗分開是很難的。」

(中央社倫敦21日綜合外電報導)根據牛津大學研究員與一群比利時巧克力商合作的新研究,聽各種不同曲風的音樂吃巧克力,巧克力口感也會有所不同。

英國「每日郵報」網站(MailOnline)報導,食品科學家發現,人們聽不同的音樂吃巧克力,對巧克力濃郁度的感覺也會不同。像是英國鐵肺歌姬愛黛兒(Adele)的「Hello」這種抒情的歌曲,會讓黑巧克力嚐起來更濃郁。

小提琴拉奏出來的短促高音,則車貸試算利率 會讓同一顆巧克力嚐起來比較苦澀。

這項研究刊登在期刊「食慾」(Appetite)上。研究員給116名自願者一小塊含有71%或81%可可的巧克力,他們吃了巧克力後要跟研究員說出口感。

自願者會在無音樂或聽一段音樂的情況下,吃每一塊巧克力。

當他們聽到長笛吹出圓滑新竹縣橫山鄉小額借款快速撥款 綿延的曲調時,巧克力的口感是滑順濃郁。當自願者聽到小提琴刺耳不連貫的聲音時,雲林縣古坑鄉青年創業貸款者 他們認為巧克力嚐起來比較苦澀。(譯者:中央社陳昱婷)1051121

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